АВГУСТ

красок природы, щедрое на тепло солнце, падающие звезды. Грибы и ягоды, овощи и фрукты, плоды, злаки, орехи – природа щедро делится с нами зреющим урожаем, который кормит нас сейчас и будет кормить еще весь предстоящий год.
Руна Винья – радость кульминации, исполнение заветных желаний, наилучшее время для наилучших результатов. Именно сейчас нужно доводить задуманное до логического завершения, поднимать свою самооценку и приближаться к совершенству во всем.
Прохладная августовская вода, свежий и теплый воздух, щедрая и благодатная земля, яркий искрящийся огонь.
1 августа – Ламмас. Первый праздник урожая. Алтарь в этот день превращается в натюрморт из оранжевой тыквы, красных яблок, золотистых колосьев пшеницы, темно-синего, почти черного винограда и букета ярких и разноцветных цветов. Красные, желтые и оранжевые свечи, каравай свежеиспеченного хлеба, сладкий мед – все это Ламмас. Ритуалы в этот день на увеличение прибыли, изобилие, здоровье, профессиональный рост.
5 августа собираем ягоду, готовим из нее разные вкусности и заготавливаем впрок.
9 августа собираем целебные травы, а на обед готовим щи с капустой.
11 августа калинов день. Печем пироги с калиной или едим ее с медом.
17 август Малиновка. Печем пироги с малиной.
18 августа день Велеса — очищаем дом, развешивая в комнатах луковицы нового урожая, печем ячменный хлеб и едим его с солью и квасом – для здоровья. В дар богу несем колосья, хлеб, соль и водку.
21 августа – день Стрибога. Украшаем дом разноцветными ленами, выходим на улицу и выгоняем из себя затаившиеся болячки, очищаясь силой и могуществом ветра.
22 августа именины Лешего. Идем в этот день в лес, славим живущего в нем Лешего и оставляем на пеньке ему подарки.
29 августа печем пироги и хлеб из муки нового урожая. Перед выходом из дома берем с собой в дорогу краюшку свежеиспеченного хлеба.
Полнолуние августа – луна Ячменя. На алтаре сноп из злаков и букет августовских цветов, фотографии предков и золотистые свечи. Аромат пачули, овсяное печенье с плавленым сыром или ломоть хлеба, намазанный белоснежным сливочным маслом. В эту ночь мы завершаем цикл и общаемся со своими предками.
Салаты из таких вкусных в августе овощей, терпкие травы, чай с мелиссой, мятой и душицей, жареные грибы и яркая и сочная пицца. Кажется, что именно сейчас природа сконцентрировала в еде все самое полезное и свежее, самое энергетическое и самое мистическое.
Пряный кетчуп, маленькие и хрустящие корнишоны и черри, упругие грузди – настало время заготовок на будущий год. Кухня превратилась в мастерскую, где витают ароматы солений и варений, сушатся травы, создаются неповторимые кулинарные творения.
И вот уже птицы собираются в стаи, желтеют первые листья, ночи становятся прохладными и влажными. Очередной цикл года подходит к концу, и наступает осень.
Автор Bleiza